開業するにあたってどうしても譲れないものってなんだろう？と考えてみます。 私の場合はそれが「ひとが集まる場所」を作ると言うことです。 じゃあこの「ひと」とは具体的に誰か？というと、可能な限り色んな人に集まってもらいたいという気持ちはもちろん…
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