先日、友人のやっているカフェを手伝わせてもらいました。 そちらも一人でやっているカフェなので、いろいろ参考になりました。 もちろん環境やコンセプトが違うのですべてが参考になるわけではありませんが。 そこで空いた時間にクッキーを焼かせてもらいま…

さて、6月になってしまいました。 全然更新できていません。 怠慢ですね。 もっと言うと起業の方も全然準備が進んでいません。 参ってしまいました。 それでも、今月から店の方を優先するということで話をしていますので、どんどん決められるかと思います。 …