先日、友人のやっているカフェを手伝わせてもらいました。 そちらも一人でやっているカフェなので、いろいろ参考になりました。 もちろん環境やコンセプトが違うのですべてが参考になるわけではありませんが。 そこで空いた時間にクッキーを焼かせてもらいま…
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